研發、制造、銷售專業廚房設備、廚具生產廠家
產品中心
Products Center
廚房設備正確保養措施和方法
發布時間:
2022-11-25
廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其大的優勢。提升廚房設備性價比。 下面是各種商用廚房設備的保養措施和...
廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以很好的延長設備壽命。商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其大的優勢。提升廚房設備性價比。 下面是各種商用廚房設備的保養措施和方法
1. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
2. 蒸柜 每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
3. 洗碗機 每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
4. 扒爐 每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
5. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
6. 油炸爐 每天清洗油爐內壁及過慮網。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
7. 冰柜 每天保持冰箱的內外部清潔，每7 天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
8.出風管應盡量的短，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。
9. 其它廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔， 日常經常維護， 每月為齒輪和軸承上油。好每三個月為電機檢修一次。
→ 相關新聞
以質量求生產，以管理求效益，以信譽求發展
汕頭市美力酒店設備有限公司
地址：廣東省汕頭市金鴻大道友誼路98號
業務熱線：189-2962-8696
網址：www.meilichuju.cn
m.yk126.cn
www.stmeilicj.com
傳真：0754-88460057
掃碼關注
手機官網
Copyright ? 2023 汕頭市美力酒店設備有限公司
關鍵詞: 中式烹飪設備、西餐設備、日式鐵板燒設備、食品加工設備 等等